苍山县姜堰举办溱湖簖蟹嘉年华美食旅游节

　　51岁的厨师储俊祥现场支起锅灶，免费为游客蒸煮簖蟹，传授科学吃蟹的方法。游客们手拿煮红的簖蟹，揭壳汲黄，苍山县吃得满嘴流油，又鲜又香。储俊祥还制作蟹丸，吸引不少游客争相购买。

　　溱湖文化旅游集团有限公司董事长薛健现场客串导游说，每逢金秋，设簖捕蟹是溱潼人特有的方法。“簖”是竹子编制的渔具，高度约1米，只有身强力壮的螃蟹才能跨过。因此，簖也成了筛选器，能筛选出肉质饱满、体质强健的螃蟹。溱湖簖蟹，通过这样新奇的筛选方式“爬上”市民餐桌。溱湖簖蟹“爬”出了一条扎实的富民增收、乡村振兴之路。国庆黄金周举办溱湖簖蟹嘉年华、溱湖簖蟹开捕节、蟹文化旅游节等活动，旨在以蟹为媒，吸引游客来溱湖品蟹观光，推动农副产品生产销售和美食旅游业的全面发展。

　　走进溱湖国家湿地公园农事乐园，参赛游客将一只只精心挑选的簖蟹，放在亚克力搭建的跑道上。“簖蟹赛跑开始！”主持人一声令下，参赛游客松开簖蟹，率先到达终点的簖蟹获胜。东台游客老沈获奖一只簖蟹，乐呵呵地说：“我喜爱跑步，不过，今年这个奖比自己跑了第一名还开心！”

　　设在溱湖国家湿地公园候船大厅入口西侧的趣味钓蟹赛，同样吸引了众多游客体验钓蟹的乐趣。蟹池里挤满了1500只簖蟹，每只三四两重。游客们可报名参加钓蟹比赛，领取景区统一提供的钓竿。常州66岁的游客王家富手持钓竿，在规定三分钟时间内竟钓了4只簖蟹，同组十人中夺得第一，获奖两只大簖蟹，开心得像个小孩似的。他说，国庆假期，是溱湖簖蟹上市的好时节，他带着老伴来溱湖品尝簖蟹，没想到，还享受了钓蟹的乐趣。

　　“起笼喽！”当天上午9时许，随着一声锣响，溱湖簖蟹正式开捕！“哗啦”一声，一只只沉甸甸的蟹笼破水而出。蟹农们拖起蟹笼，一只只张牙舞爪、肥美壮硕的簖蟹浮出水面……岸上的游客见状，苍山县纷纷掏出手机，拍摄这个精彩的画面。

　　溱湖簖蟹是国家地理标志保护产品，个体大、膏腴满、野性足，煮熟后味道鲜美。溱湖旅游度假区党工委书记、溱潼镇党委书记李伯群说，今年国庆节黄金周，景区常态化落实好疫情防控的基础上，除了多元化呈现“蟹”文化外，苍山县还举办打卡集章、苍山县红色舞蹈、溱湖快闪、《一梦到溱湖》夜游等表演，每天平均吸引游客5万人次以上。

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